AIにはできない文化を紡ぐ仕事 「夏子の酒」モデル、久須美記廸さんを偲んで 日曜経済講座

AIにはできない文化を紡ぐ仕事 「夏子の酒」モデル、久須美記廸さんを偲んで 日曜経済講座


日本酒の消費量は1973年をピークに減少に転じ、80年代に入ると、その流れは顕著になって日本酒は「冬の時代」を迎える。高度経済成長で個人の価値観や生活様式が …

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